02 基础课：用油膜法估测油酸分子的大小
实验原理
原理：油酸分子不溶于水，能在水表面形成单分子油膜。
使用公式
实验步骤及注意事项
1 装水，撒粉
用浅盘装入约 2cm 深的水，然后将痱子粉或石膏粉均匀地撒在水面。
TIP
撒痱子粉或石膏粉是为了后续往水中滴油酸酒精溶液时，助于看清油酸膜的轮廓。
2 配溶液
向
TIP
- 酒精的作用：便于形成单分子油膜。因为如果直接滴如纯油酸，那油膜的面积将是巨大的，所以需要用酒精进行稀释（油酸能溶于酒精中）。
- 不能取 1mL 纯油酸 + 499mL 酒精配，因为分子间有间隙。实际可能总量只有
- 要现配现用，不能放置一段时间，否则酒精挥发，浓度偏大
3 测总体积、滴数
用注射器吸取一段油酸酒精溶液，由注射器上的刻度读取该段溶液的总体积，再把它一滴一滴地滴入烧杯中，记下液滴的总滴数。
注意：
- 吸取时总体积取整刻度
- 也可用量筒
做这一步操作，是为了计算一滴酒精油酸溶液中纯油酸的体积。
4 滴入水，描玻璃
往浅盘中滴一滴油酸酒精溶液，油酸会在水面散开。
等形状稳定后将一玻璃板盖在浅盘上，描出轮廓。
注意：
- 痱子粉作用：有助于看清轮廓
- 用带格子的玻璃，或普通玻璃 + 坐标纸
5 数格子，求面积
注意：
- 稳定后再数
- 不足半格的舍去，超过半格的按 1 格算
可以先描一个轮廓，求轮廓力的格子数，再分别求轮廓四周的格子数。
6 计算一滴溶液中纯油酸的体积
注意：
注意单位！总体积单位是 mL，油酸体积是
7 算直径
注意：
- 算完验一下量级，正确量级为
- 不要记公式，要理解：
误差分析
一、溶液配制后长时间放置/配置时不考虑分子间隙
实际上一滴油酸酒精溶液的浓度会偏大，实际的油酸分子应该比测出来的油酸分子直径大。
浓度计算值 < 实际值，结果偏小。
二、测滴数时，计数多记了
测量滴数多记了，一滴溶液中油酸的体积变小，测量的结果偏小。
三、痱子粉撒太多/油酸未完全散开
面积计算值 < 实际值，结果偏大。
四、计算面积时，将所有不足一格的记为一格
面积计算值>实际值，结果偏小。
例题
题 1
解
- 便于形成单分子油膜
- 把油酸酒精溶液一滴一滴的滴入量筒中，测出 1mL 酒精溶液的滴数，从而得出一滴溶液中纯油酸的体积
- 油膜稳定后的表面积 S
题 2
解
- 油酸分子形成的是单分子油膜
- A
0.032
- 偏大
题 3
解
（1）
（2）
- 118
（3）
题 4
解
E 溶液中本来就含有大量酒精，不会引起误差。